Köchin | Koch (M/W/D)

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POSTENCHEF ENTREMETIER

Ziele:

  • Sicherstellung der Zufriedenheit unserer Gäste
  • Berücksichtigung von Saisonalen und Regionalen Küche, sowie moderner Restaurantküche
  • Sicherstellung der Qualität unserer Speisen
  • Zusammenarbeit mit Restaurant und Verwaltung
  • Einhalten der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Arbeiten nach Hygienevorschriften, HACCP, Allergeneverordnung, sowie dem allgemeinen Arbeitsschutz

Persönliche Grundfähigkeiten:

  • Körperliche und seelische Stabilität
  • Ausgeglichenheit und Geduld
  • Positive Einstellung zur Arbeit
  • Kommunikationsfreude
  • Initiative und Einsatzfreude
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Selbstständigkeit, Kreativität und Entscheidungsfähigkeit

Fachliche Qualifikationen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Köchin zum Koch
  • Erfahrung in allen Bereichen einer Restaurantküche (mindestens 3 Jahre)
  • Kenntnisse und Umgang mit Allergenen und Intoleranzen

Über Uns:

Unsere Praforst – Die Waldgaststätte ist das Flaggschiff des Gastronomieunternehmens der Familie Zuspann. Dieses urige Restaurant in der Nähe von Fulda, liegt in waldromatischem Ambiente an glitzernden Seen mit grüner (18-Loch-5 Sterne-Golfplatz) Aussicht in die Rhön. Das besondere Highlight ist Osthessens größte und schönste Seeterrasse (lt. Radio FFH), welche sich bis weit auf das Wasser hinauszieht. Frische regionale und auch internationale Speisen mit dem gewissen I-Tüpfelchen an Raffinesse, in Verbindung mit einem exzellent sortierten Weinkeller, zieht viele heimische und überregionale Gäste in unser Waldrestaurant.

Überdies hinaus gehört zur Unternehmensgruppe unser sehr bekanntes Catering „Zuspann à la carte“. Mittlerweile zählen zu unseren Stammkunden viele Adelshäuser, große Automobilkonzerne, namenhafte Industrie, sowie der Hessischen Rundfunk, dessen Veranstaltungen, Live-Sendungen und Filmproduktionen ausschließlich durch uns becatert werden. Sie suchen Ihren Traumjob in der Gastronomie und im Catering? Wir bieten Ihnen den Raum für Vielfältigkeit. Nachfolgend finden Sie alle Stellenangebote Ihres Wunscharbeitgebers.

Über Uns:

Unsere Praforst – Die Waldgaststätte ist das Flaggschiff des Gastronomieunternehmens der Familie Zuspann. Dieses urige Restaurant in der Nähe von Fulda, liegt in waldromatischem Ambiente an glitzernden Seen mit grüner (18-Loch-5 Sterne-Golfplatz) Aussicht in die Rhön. Das besondere Highlight ist Osthessens größte und schönste Seeterrasse (lt. Radio FFH), welche sich bis weit auf das Wasser hinauszieht. Frische regionale und auch internationale Speisen mit dem gewissen I-Tüpfelchen an Raffinesse, in Verbindung mit einem exzellent sortierten Weinkeller, zieht viele heimische und überregionale Gäste in unser Waldrestaurant.

Überdies hinaus gehört zur Unternehmensgruppe unser sehr bekanntes Catering „Zuspann à la carte“. Mittlerweile zählen zu unseren Stammkunden viele Adelshäuser, große Automobilkonzerne, namenhafte Industrie, sowie der Hessischen Rundfunk, dessen Veranstaltungen, Live-Sendungen und Filmproduktionen ausschließlich durch uns becatert werden. Sie suchen Ihren Traumjob in der Gastronomie und im Catering? Wir bieten Ihnen den Raum für Vielfältigkeit. Nachfolgend finden Sie alle Stellenangebote Ihres Wunscharbeitgebers.

Wir bieten:

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