Speisenkarte

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Vorspeisen und kleine Gerichte

Salatiges & für Gourmet-Vegetarier

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  • Spargel - Curry mit Falafel
    Spargel - Curry mit Falafel 21,90 €

    Aromatisches Curry mit grünem und weißem Spargel, geschwenkt in Kokosmilch mit Tofu und Frühlingszwiebeln, dazu hausgemachte Falafeltaler *

Spargelzeit

SPARGEL - PACKAGES im Cheving Dish . . .

SPARGEL - COOK & CHILL BOXEN . . .

SPARGEL - VORWEG . . .

SPARGEL - HAUPTSPEISEN . . .

Fisch und Meer

FISCH - VORWEG . . .

FISCH - HAUPTSPEISEN . . .

Hauptgerichte - KLASSISCH -

  • Unsere Empfehlung: Poularde "Acapulco Style" 21,50 €

    Saftige Maispoulardenbrust mit den zurzeit angesagten Tijuana Street Fries
    - Avocado, Guacomole, Sour Creme, Tomatenwürfel, Käse und frischer Limette - *

  • Pfannenschnitzel „Wiener Art“ 13,00 €

    mit Pommes frites, Zitronenecke *

  • Wiener Kalbsschnitzel aus dem Rücken 23,50 €

    mit Preiselbeeren, Sardellen, Zitronenecke + Kapern, dazu herzhafte Speck-Bratkartoffeln *

  • GUTSHERREN TOPF 22,50 €

    mit Medaillons von Irish Hereford Rind, dem Landschwein, Hähnchenbrust,
    dazu gebratene Champignons, Kräuterbutter, Bohnengemüse und herzhafte Bratkartoffeln *

Hauptgerichte - BEEF -

  • "Hofmeister" Irish Hereford Rumpsteak, rosa 23,00 €

    mit Kräuterbutter und Pommes frites *

  • "Zwiebel" Irish Hereford Rumpsteak, rosa 24,00 €

    mit sautierten Röstzwiebeln, dazu Pommes frites *

  • "Praforst" Irish Hereford Rumpsteak, rosa 25,00 €

    frische Champignons sautiert mit Röstzwiebeln, dazu herzhafte Kräuterbutter und Bratkartoffeln *

  • "Madagaskar" Irish Hereford Rumpsteak, rosa 25,00 €

    mit frischem, grünem Amazonaspfeffer in Rahm, dazu goldgelbe Kartoffelröstis *

  • Filet "Art des Hauses" vom Pommerschen Jungbullen 29,90 €

    mit frischen Champignons, gerösteten Zwiebeln, dazu Kräuterbutter und Pommes frites *

  • Pasta mit Filet vom Pommerschen Jungbullen 31,50 €

    Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel und Sunny-Dry-Tomatenwürfeln *

Hauptgerichte - PASTA -

Zuspann-Praforst-Saisonal-Christmas-Wein-Prickelndes_1110_Schloss Vaux Sekt_0,75l

COOK & CHILL PACKAGES

Bei diesen Packages erhalten Sie die Gerichte soweit vorbereitet, so dass Sie diesen nur noch,
nach mitgelieferter Gebrauchsanleitung, den finalen Schliff geben brauchen.

Prickelndes

Weisswein

Roséwein

Rotwein

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Leider sind wir durch Corona gezwungen unsere Gaststätten vom

02. November 2020 –
irgendwann in 2021
zu schließen.

Daher bieten wir Ihnen unseren ESSEN TO GO SERVICE  in der Praforst an . Genießen Sie unsere Speisen bei Ihnen zu Hause ( Liefer- und Abholservice)
* BLEIBEN  SIE GESUND *