
ENDLICH WIEDER - L A M M -
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Lammrücken in heimischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch mariniert 29,80 €
in zartschmelzender Kräuterbutter rosa gebraten, nappiert mit gehaltvoller Jus, dazu Tarte vom Bamberger Hörnchen *

P F I F F E R L I N G E & S O M M E R K A R T E
- P & S - Vorspeisen, Suppe und kleine Gerichte
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Carpaccio vom Rind mit warmen Pfifferlingen & gerösteten Mandelstiften 18,50 €
Salatbukett mit weißem Balsamico-Dressing und ofenfrischem Baguette *
- Frische Pfifferlinge in Butter gebraten 18,50 €
an buntem Blattsalat in weißem Balsamico mit frischem Baguette *
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Sommer-Sherry-Matjes auf sautierten Pfifferlingen 14,90 €
mit Holzofenabguette *
- Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen 5,80 €
mit knusprigen Croutons *
- P & S - Hauptgerichte
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Sommer-Sherry-Matjes auf sautierten Pfifferlingen 21,90 €
mit Holzofenabguette *
- Sommer im WOK! 24,00 €
In der Butterpfanne geschwenkte Pfifferlinge, mit Zucchini, Zuckerschoten und Möhrenstiften, dazu hausgemachte Nudeln *
- VEGANES Pfifferlingsragout mit feinen Gemüsewürfeln 24,90 €
und leichter Weissweinnote auf feinem Nudelnest *
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Schnitzel vom Rhöner Landschwein mit Pfifferlingrahm 19,90 €
und Bauernrösti *
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Schnitzel vom jagdfrischem Reh aus heimischem Revier 27,50 €
auf Pfifferlingen in sahniger Soße, mit gebratenen Serviettenknödel *
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Jagdfrische Rehmedaillons auf sahnigem Pfifferlingragout, 27,50 €
dazu gebratene Serviettenknödel *
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Zarte Medaillons vom Rhöner Landschwein 28,90 €
auf Pfifferlingen in sahniger Soße, mit goldgelben Kartoffelröstis *
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Saftiges Rumpsteak mit Pfifferlingragout 31,90 €
und Serviettenknödel *
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Wiener Schnitzel "Das Original" vom Kalb 32,90 €
an knackigem Sommersalat mit weißem Traubenkernöl-Balsamicodressing und sautierten Pfifferlingen, dazu Steinofenabguette *
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Steak vom Rhöner Milchkalb 32,90 €
auf Pfifferlingen in sahniger Soße, mit gebratenem Serviettenknödel *
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Fangfrisches rosa WIldlachssteak 33,90 €
mit Pfifferlingen in leichter Weißweinsoße, dazu bekömmliche Kartoffeln*

Vorspeisen und kleine Gerichte
- Schale voller Glück 5,90 €
gerupftes, mediterranes Bauernbrot mit bestem Olivenöl und groben Meersalz *
- Schale voller Glück V2 6,90 €
gerupftes, mediterranes Bauernbrot mit bestem Olivenöl, groben Meersalz und PARMESAN *
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Asiatisches Fingerfood „Dim Sum“ 14,80 €
5 Knuspergarnelen, 5 kleine Frühlingsrollen, 3 Tempurateigtaschen mit feinem Fisch, dazu Sweet-Chili-Dip *
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Wildlachsröschen an Bauernrösti 15,50 €
mit Kräuterdip an Salatbukett in weißem Balsamicodressing *
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Tartar von Avocado und irischem Wildlachs als Türmchen 15,90 €
an kleiner Frühlingssalatgarnitur mit frischem Steinofenbaguette *

Suppen
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Klare Rinderkraftbrühe 6,30 €
mit Markklösschen und Gemüsewürfel *
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Klare Ochsenschwanzsuppe 7,90 €
mit feiner Einlage & Chesterstange *

Salatiges & für Gourmet-Vegetarier
- Bunter, knackiger Blatt- & Pflücksalat mit Körnern 6,90 €
in einem Dressing Ihrer Wahl: Laktosefreies Joghurtdressing I Kräuterrahm I Traubenkernöl-Balsamico I Mangodressing *
- Spinatknödel auf zartschmelzendem Tomatenragout 18,00 €
mit würzigem Rucola und Granaspäne *
- Die perfekte Trüffel-Pasta 22,90 €
Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel und Sunny-Dry-Tomatenwürfeln *
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Saftiges Maishähnchenbrustfilet 19,50 €
an bunten Blatt- & Pflücksalaten in weißem Traubenkernöl-Balsamicodressing, dazu Steinofenbaguette *

Hauptgerichte - KLASSISCH -
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Pfannenschnitzel „Wiener Art“ 15,80 €
mit Pommes frites, Zitronenecke *
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Wiener Kalbsschnitzel aus dem Rücken 24,90 €
mit Preiselbeeren, Sardellen, Zitronenecke + Kapern, dazu herzhafte Speck-Bratkartoffeln *
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GUTSHERREN TOPF 25,50 €
mit Medaillons von Irish Hereford Rind, dem Landschwein, Hähnchenbrust,
dazu gebratene Champignons, Kräuterbutter, Bohnengemüse und herzhafte Bratkartoffeln * -
Saftiges Maishähnchenbrustfilet 19,50 €
an bunten Blatt- & Pflücksalaten in weißem Traubenkernöl-Balsamicodressing, dazu Steinofenbaguette *
Hauptgerichte - Frühling -
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Saftiges Maishähnchenbrustfilet, gebraten 24,00 €
überbacken mit zartschmelzendem Mozzarella, mit Ragout von sonnengereiften Strauchtomaten und Bandnudeln *
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Au Four 28,90 €
Steak vom Rhöner Milchkalb, rosa gebraten unter der Kräuterkruste auf aromatischer Madaira-Jus, dazu Pomme Macaire
Hauptgerichte - BEEF -
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"Hofmeister" Dry Aged Black Angus Rumpsteak, rosa 26,50 €
mit Kräuterbutter und Pommes frites *
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"Zwiebel" Dry Aged Black Angus Rumpsteak, rosa 27,50 €
mit sautierten Röstzwiebeln, dazu Pommes frites *
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"Praforst" Dry Aged Black Angus Rumpsteak, rosa 28,50 €
frische Champignons sautiert mit Röstzwiebeln, dazu herzhafte Kräuterbutter und Bratkartoffeln *
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"Madagaskar" Dry Aged Black Angus Rumpsteak, rosa 28,50 €
mit frischem, grünem Amazonaspfeffer in Rahm, dazu goldgelbe Kartoffelröstis *
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Steak - Tasting 28,90 €
saftige Medaillons von Dry Aged Striploin, Ribeye, Filet mit 3erlei Aromenbutter,
an knackigen Blatt- und Pflücksalaten, dazu Steinofenbaguette * -
Steak - Tasting Deluxe *nach Verfügbarkeit* 29,50 €
Dry Aged Striploin, Ribeye, Allgäuer Filet, verschiedene Aromenbutter, Madagaskar-Pfefferrahmsoße,
dazu Trüffelpommes mit frisch gehobeltem Trüffel, Trüffelöl und Parmesan* -
Surf & Turf 32,00 €
saftiges Dry-Aged-Striploin und Gambas mit Kräuterbutter auf roten Zwieblen, dazu Steakhouse Pommes *
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Pepper vs. Paris 32,00 €
Black Angust Ribeye Steak 300g mit Pfefferkruste und Café de Paris Soße, dazu Steakhouse Pommes *
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Filet "Hofmeister" vom Allgäuer Weideochsen 32,50 €
mit zartschmelzender Kräuterbutter an Salatbukett in weißem Traubenkernöl-Balsamicodressing, Baguette *
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Filet "Art des Hauses" vom Allgäuer Weideochsen 34,90 €
mit frischen Champignons, gerösteten Zwiebeln, dazu Kräuterbutter und Pommes frites *
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Die perfekte Trüffelpasta vs. Filet 36,90 €
Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel, Sunny-Dry-Tomatenwürfeln und Filet Mignon *
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Beef New Char.Board (BNCB) - nach Verfügbarkeit - für 2 Personen 69,00 €
Tranchiertes Beef: Dry Aged Ochsenkotelett, durchwachsenes Dry Aged Ribeye und Flat Iron mit Spezial-Pfeffer+Salzkristall-Mischung,
verschiedenen Aromenbutter, rotes Zwiebelrillet, Madgaskarpfeffer- & Café de Paris Soße * -
................ BNCB mit Trüffel Pommes * für 2 Personen + 6,50 €
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................ BNCB mit Tiujana Fries * für 2 Personen + 6,50 €
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................ BNCB mit Frühlingssalat-Bowl im Dressing Ihrer Wahl * für 2 Personen + 8,50 €
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................ BNCB mit Knoblauch-Kräuterbutter-Steinofenbaguette * für 2 Personen + 8,50 €
Hauptgerichte - BURGER -
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Grace Kelly Burger 24,90 €
saftiges Dry-Aged-Beef-Patti mit Mozzarella überbacken, rotes Zwiebelrillet, Tomatenragout, milder Serranoschinken, würziger Rucola und Grana
auf karamellisiertem Brioche Bun, mit Steakhouse Pommes * - No Beef Burger 24,90 €
saftiges No-Beef-Patti mit Mozzarella überbacken, rotes Zwiebelrillet, Tomatenragout, gebackenes Gemüse, würziger Rucola und Grana
auf karamellisiertem Brioche Bun, mit Steakhouse Pommes *
Hauptgerichte - FISCH -
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Frische Rhöner Bachforellenfilets "Müllerin Art", gebraten 26,90 €
von Forellen aus klaren Rhöner Bächen, mit leichter Petersilien-Zitronenbutter, Gemüsegarnitur und heimischen Erdäpfeln *
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Frische Rhöner Bachforellenfilets "Vogesen Art", gebraten 29,40 €
von Forellen aus klaren Rhöner Bächen, mit gerösteten Mandeln in leichter Petersilien-Zitronenbutter, Gemüsegarnitur und heimischen Erdäpfeln *
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Irisches Lachsteak 26,90 €
mit Café de Paris Soße und gebackenen Pommes Macaire *
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Pasta mit Lachs 31,00 €
Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel, Sunny-Dry-Tomatenwürfeln und gegrilltem Wildlachs *
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Pasta mit Grillgambas 32,50 €
Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel, Sunny-Dry-Tomatenwürfeln und Grillgambas*
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Medaillons von fangfrischem Seeteufel 35,90 €
mit leichter Limetten-Weissweinsoße auf Nudelnest *
Hauptgerichte - PASTA -
- DIE PERFEKTE TRÜFFEL-PASTA 22,90 €
Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel und Sunny-Dry-Tomatenwürfeln *
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Pasta mit Lachs 31,00 €
Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel, Sunny-Dry-Tomatenwürfeln und gegrilltem Wildlachs *
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Pasta mit Grillgambas 32,50 €
Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel, Sunny-Dry-Tomatenwürfeln und Grillgambas*
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Pasta mit Milchkalb 32,50 €
Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel, Sunny-Dry-Tomatenwürfeln und Steak vom Rhöner Milchkalb *
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Pasta vs. Filet 36,90 €
Tagliatelle in leichtem Parmesan-Sahneschaum, Rucola & Grana, mit frisch gehobeltem Trüffel, Sunny-Dry-Tomatenwürfeln und Filet Mignon *

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Bald werden wir Ihnen wieder tolle Menüs anbieten


Desserts
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Crunchy Prezel Choc im Whiskytumbler 7,90 €
Megamäßige Schokoladen-Brezel-Eiscrème mit Karamellsoße und Schoko-Salzbrezeln *
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Zuspann`s 1. Erdbeer-Macarönchen 9,20 €
Fluffige Erdbeermousse mit Crème Patisserie, frische Erdbeeren und Macaron *
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Memories 9,50 €
Creamy Brûlée mit Erdbeersalat und Milchflip am Stiel *
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Springtime 9,60 €
Handgeschlagene Weissweinsabayone auf marinierten Erdbeeren und Bourbon-Vanilleeiscrème *

Prickelndes für Zuhause
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FRAENZI Perlwein, trocken - Fürstliche Castell´sches Domänenamt Franken - 0,75 l Flasche 12,00 €
Der beliebte Perlwein "Fraenzi" kommt vom Traditionsweingut Castell und kann mit vielen italienischen Schaumweinen ohne Probleme mithalten.
Im Glas ein helles Gelb mit grünen Reflexen, üppiger Duft von Johannisbeeren, Stachelbeeren und Zitronenmelisse; zartsüßliche Fülle, erfrischend, ausgewogen.
Sehr gelungen. -
Schloss Vaux Sekt, brut - Sektmanufaktur Schloss Vaux Eltville Rheingau - 0,75 l Flasche 16,00 €
Individuelle Sekt-Cuvée aus Weißburgunder, weißgekeltertem Spätburgunder und Riesling. Bei der „Mariage" der Rebsorten, der Cuvée VAUX,
vereinen sich der kraftvolle Schmelz der Burgunder-Sorten und die frische Säure des Rieslings zu einem vielfältigen Geschmackserlebnis.
Hergestellt nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung begeistert diese Cuvée durch samtige Länge
und zartem Aprikosenduft im Spiel mit anregender Rieslingfrucht. -
Champagner Moët Rosé Impérial, brut - Moët & Chandon - 0,2 l Flasche 19,00 €
Spontan, strahlend und verführerisch mit intensiver Fruchtigkeit und eleganter Reife. Moët Rosé Impérial zeigt sich weich am Gaumen
– mit der geballten, fruchtigen Ausdruckskraft der Maison.
Liebhaber von intensiven Aromen werden an dem lebhaft saftigen Moët Rosé Impérial, der größtenteils aus Pinot Noir besteht, ihre reine Freude haben.
Moët besitzt das größte Weingut der Region – und damit eine erstklassige Auswahl der besten Trauben.
Diese Assemblage gewinnt ihre Intensität durch Pinot Noir (40–50 %, davon 10 % Rotwein), ihren runden Charakter durch Meunier. -
Champagner Moët Ice Impérial, brut - Moët & Chandon - 0,75 l Flasche 61,00 €
Moët Ice Impérial ist der erste Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde. Er verkörpert den Innovationsgeist der Maison
– verführerisch und frisch, mit einem Hauch von Süße. Moët Ice Impérial wurde speziell für alle geschaffen, die neue Erfahrungen lieben.
Er kombiniert frische Aromen mit einem fruchtig-süßen Bouquet und bleibt dabei dem Stil der Maison durchweg treu.
Der fruchtige, strukturreiche Moët Ice Impérial besteht zu 40–50 % aus Pinot Noir. 30–40 % Meunier verleihen ihm einen vollmundigen Charakter,
10–20 % Chardonnay einen erfrischenden Abgang. Der Anteil von 20–30 % an Reserveweinen intensiviert die Assemblage
und die Dosage von 45 Gramm pro Liter verleiht diesem Demi-Sec Champagner Aromenvielfalt und Intensität. -
LOVE & RESPECT Weisswein Cuvée, trocken - Weingut Manz Rheinhessen - 0,75 l Flasche 12,00 €
Manz Love & Respect ist eine trocken ausgebaute Weißwein Cuvee aus Scheurebe, Weißburgunder + Rivaner Trauben vom Weingut Manz aus Weinolsheim. Diese Weißwein Cuvee versprüht schon in der Nase ein wunderbares Bouquet, geprägt von Stachelbeere, Birne und floralen Noten.
Am Gaumen ist der im Edelstahltank ausgebaute Love & Respect gehaltvoll, saftig und schmelzig mit einer eher zurückhaltenden Säure.
Insgesamt bietet diese rheinhessische Weißwein Cuvee einen leichten, frisch fruchtigen und beschwingten Genuss mit einem mittleren Alkoholgehalt. -
2019er Kaitui Sparkling Sauvignon Blanc, trocken - Weingut Markus Schneider Pfalz 0,75 l Flasche 17,50 €
Als ein knapp 4 Monate auf der Hefe versekteter Schaumwein (deutscher Sekt) offenbart er feine, elegante und frische zitrische Aromen und
einen tropischen Korb an Früchten die von Stachelbeeren, Kiwi, etwas Minze und Holunder domioniert werden. Am Gaumen fruchtig,
frisch und nicht überlagert mit Hefearomen sondern modern und saftig ausgebaut.
Weisswein für Zuhause
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LOVE & RESPECT Weisswein Cuvée, trocken - Weingut Manz Rheinhessen - 0,75 l Flasche 12,00 €
Manz Love & Respect ist eine trocken ausgebaute Weißwein Cuvee aus Scheurebe, Weißburgunder + Rivaner Trauben vom Weingut Manz aus Weinolsheim. Diese Weißwein Cuvee versprüht schon in der Nase ein wunderbares Bouquet, geprägt von Stachelbeere, Birne und floralen Noten.
Am Gaumen ist der im Edelstahltank ausgebaute Love & Respect gehaltvoll, saftig und schmelzig mit einer eher zurückhaltenden Säure.
Insgesamt bietet diese rheinhessische Weißwein Cuvee einen leichten, frisch fruchtigen und beschwingten Genuss mit einem mittleren Alkoholgehalt. -
Steingerück Riesling Kabinett - Odenwälder Winzergenossenschaft eG - 0,75l Flasche 12,00 €
Ein klassische Riesling mit Aromen von Zitrus und Apfel sowie leichte kräutrige Noten. Die Säure spiegelt sich am Gaumen deutlich aber nicht dominant.
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Stachelberg Weißer Burgunder Kabinett, trocken - Odenwälder Winzergenossenschaft eG - 0,75 l Flasche 12,00 €
Ein Weißburgunder mit einer außergewöhnlichen Aromatik von Gartenkräuter, Apfel, grüner Paprika, dazu würzige Noten und Walnuß.
Der Abgang wird abgerundet durch zart geräuchertes Holz -
Weissburgunder Edition Sansibar, tocken - Weingut Markus Schneider Pfalz - AUSVERKAUFT 0,75 l Flasche 16,50 €
Markus Schneider Weine haben es in sich und sind dennoch unkompliziert und perfekt für einen entspannten Trinkgenuss geeignet.
Weine wie dieser Weißburgunder sollen Spaß machen und schmecken. Das hat Markus Schneider wie kaum ein anderer umgesetzt.
Feiner Apfelduft und fruchtige Pfirsicharomen. Ein eleganter Essenswein und solo ein großer Genuss!olor sit amet consectetur adipiscing elit dolor -
2019er Grauburgunder Edition Sansibar, tocken - Weingut Markus Schneider Pfalz - AUSVERKAUFT - 0,75 l Flasche 16,50 €
Der Wein verströmt ein herrliches Bukett von Birne, Ananas, Quitten, Apfel, etwas Honig und blumige Noten.
Am Gaumen ist er mineralisch, knackig, mit feinwürziger Frucht und einem wunderschönen Säurespiel. Er ist ausgewogen, elegant und hallt lange nach. -
2019er Kaitui Sauvignon Blanc, trocken - Weingut Markus Schneider Pfalz - 0,75 l Flasche 17,50 €
Kaum ein anderer Wein steht so klar für Markus Schneiders Weinverständnis wie der Kaitui Sauvignon Blanc.
Schneider ist ein großer Fan des neuseeländischen Sauvignon-Blanc-Stils und hat deshalb selber einen solchen Wein geschaffen.
Er hat ihn in der Sprache der Ureinwohner Neuseelands Kaitui genannt, was so viel heißt wie »Schneider«.
Der Kaitui verströmt ein expressives Aroma aus Cassis und Stachelbeeren, Kiwi, Maracuja, Gras, Holunder und Zitrone.
Am Gaumen ist er sehr frisch, aromatisch, druckvoll und mineralisch mit einer hervorragenden Länge. Ein Paradebeispiel für besten Sauvignon Blanc. -
Cà dei Frati - Lugana Weißwein trocken 0,75 l Flasche 15,90 €
Ein sanftes Strohgelb mit grünlichen Reflexen erstrahlt im Glas. Der Duft zeigt einen großen Aromareigen mit herrlich fruchtigen Noten von Aprikosen,
Birnen, gelben Äpfeln und kandierten Zitrusfrüchten, gepaart mit floralen Anklängen von Wiesenblumen und Mandelblüten sowie feinen Kräuternuancen
im Hintergrund. Diese intensiven Eindrücke spiegeln sich auch am Gaumen wider. Ein vollmundiger, komplexer und harmonischer Lugana mit
Finesse und guter Länge. -
2019er Weil das Leben schön ist - Weißwein trocken vom Weingut Castell 0,75 l Flasche 8,90 €
Frisch und frühlingshaft ist hier aber nicht nur das Design der Flasche, auch der Franken-Wein selbst präsentiert sich wie ein Fest der Sinne:
Leichte Fruchtsüße, niedriger Alkoholgehalt und reiche Aromen erfreuen schon im Bouquet und führen am Gaumen einen beschwingten Tanz auf.
Eine Nase von Holunderblüte, Zitrus-Noten und Minze verschmilzt mit den Anklängen von Weinbergspfirsich und grünem Apfel.
So lässt sich das Leben genießen! -
2019er Die Gefährten Fürstin Marie-Louise Weiss- und Grauburgunder - Weingut Castell 0,75 l Flasche 15,90€
Eine raffinierte Cuvée aus leichtem Weissburgunder und kräftigem Grauburgunder. Ein äußerst schmeichelnder GEFÄHRTE aus Castell, der leichte
Noten von Holz zeigt. Die Cuvée aus Weiss- und Grauburgunder, für die die Trauben selektiv per Hand gelesen wurden, ist geprägt von geschmeidiger
Struktur und dezenten Aromen nach gerösteten Haselnüssen, Vanille und Toffee. Damit ist sie der optimale "Gefährte" zu Geflügel- und
Fischgerichten mit hellen Saucen.
Roséwein für Zuhause
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2019er Rosé Saigner - Weingut Markus Schneider 0,75 l Flasche 16,00 €
Der Wein ist eine Cuvée aus Syrah, Cabernet Franc, Merlot und Blaufränkisch, dessen Reben von unterschiedlichen Weinbergen
mit variierender Bodenprägung stammen, so finden sich hier Terrassenschotter, Sand und Kies bis hin zu Kalkstein.
Fruchtige Aromatik pur - besonders Brom-, Cassis- und Himbeeren verkörpern diesen Rosé.
Am Gaumen spannungsgeladen mit erneut beerigen und saftigen Weinaromen.
Der Abgang des überzeugt mit einer frischen Säurespitze, welche den Wein noch lange auf der Zunge hält. -
2019er Weil das Leben schön ist - Roséwein vom Weingut Castell 0,75 l Flasche 8,90 €
"Weil das Leben schön ist" genießen wir an einem schönen Abend den leichten, beschwingten Wein und erfreuen uns an den länger werdenden Tagen,
den frohen Frühjahrsfarben der Natur und den warmen Strahlen der Sonne. Die Rebsorten: Müller/Thurgau und Acolon vereinen in einem
fruchtigen Leichtwein. Die leichte Fruchtsüße, der niedrige Alkoholgehalt und der Weinausbau mit viel Aroma, hellroter Farbe und einer feinen Kohlensäure
ergeben einen unbeschwerten Wein für die warme Jahreszeit -
2019er Studio by Miraval - Roséwein 0,75 l Flasche 16,50 €
Studio by Miraval Rosé ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cinsault, Grenache, Vermentino und Tibouren. In zartem Rosa leuchtet der Wein im Glas.
Sein Bukett bietet Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren. Eine leichte Note von Zitrone im Hintergrund. Im Mund verleihen
feine Frische und zarter Schmelz dem Studio Eleganz. Anklänge von weißen Blüten kommen zum Vorschein. Im Langen, leicht salzigen Finale lässt sich
die Nähe zur französischen Riviera schmecken, von der dieser easy-drinking Beachside-Rosé stammt.
Rotwein für Zuhause
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2019er Black Print – Rotwein vom Weingut Schneider 0,75 l Flasche 19,90 €
Der Black Print von Markus Schneider ist eine Cuvée aus St. Laurent, Blaufränkisch, Syrah, Merlot, Cabernet Mitos, Cabernet Dorsa und Cabernet Sauvignon.
Die Reben stehen auf Böden mit zweierlei Prägung: Zum einen auf kiesigem Sand und zum anderen auf Kalkstein. Der Wein zeigt sich in der Nase
und am Gaumen sehr konzentriert, mit viel dunkler Frucht, Gewürzen und blumigen Noten. -
2017er Tohuwabohu - Rotwein trocken vom Weingut Schneider 0,75 l Flasche 29,50 €
Bei diesem Rotwein handelt es sich um eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Reben wachsen nur einen Steinwurf
vom Weingut entfernt. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett von Cassis, Zwetschgen, Heidelbeeren, Himbeeren, Pfeffer, Bitterschokolade, Mandellikör,
Mokka, Vanille, Rauch, Bleistift, Fichtennadeln, Orangenzesten, rote Paprika, Thymian, Minze, Veilchenpastillen, Weissdorn und mineralische Noten. -
2017er Mele Kalikimaka - Rotwein trocken vom Weingut Schneider 0,75 l Flasche 29,50 €
Markus Schneider Mele Kalikimaka ist eine trocken ausgebaute Rotwein Cuvee aus Merlot und Cabernet Dorsa Trauben vom Weingut Markus Schneider.
Die Holznoten durch den Barriqueausbau sind sehr gut eingebunden, so dass ein beeriger, opulenter Schneider Rotwein mit einem langen, geschmeidigen
Abgang entsteht. Aromen von Kirsche und Pflaume paaren sich mit orientalischen Noten und einem Hauch Orange zum Mele Kalikimaka Rotwein.
Der außerdem mit einer dichten Tanninstruktur und einer nach dunklen Beeren und Kirsche schmeckender Fruchtsäure glänzt. -
2019er Gänsehaut Pur - Rotwein vom Weingut Manz 0,75 l Flasche 13,90 €
Der Gänsehaut pur vom Weingut Manz zeigt sich in strahlendem Rubinrot mit tiefdunklen, granatrot schimmernden Reflexen.In der Nase entfaltet dieser
Rotwein aus Rheinhessen ein sehr harmonisches, warmes und würziges Bouquet mit Noten von dunkeln Waldbeeren, saftigen Kirschen und Pflaumen
unterstützt von eleganten Vanille- und Schokonuancen. Am Gaumen wirkt der Gänsehaut Rotwein straff und geradlinig mit einer leicht mineralischen Ader,
feinmaschiger Tanninstruktur und anhaltendem Finale. Bestellen Sie jetzt diesen herrlichen Wein aus Rheinhessen. -
2016er Black Ox - Rotwein vom Weingut Lergenmüller 0,75 l Flasche 39,90 €
Die Rotweincuvée der Extraklasse - saftige Wildkirsche, ein Hauch Schokolade, grüne Paprika kombiniert mit einer würzigen Charakteristik. Kraftvoll am
Gaumen, präsente Säure und ein anmutender Nachhall sind das Ergebnis dieser komplexen und umwerfenden Symbiose. Bereits die kraftvolle Optik
der Cuvéeflasche ist einzigartig. -
2016er The Chocolate Block - Rotwein vom Weingut Boekenhoutskloof 0,75 l Flasche 40,00 €
Die Cuvée The Chocolate Block wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier erzeugt. Eine wahre Explosion
von roten und dunklen Beerenfrüchten, floralen Veilchennoten und intensiven Aromen weißen Pfeffers erfreuen die Sinne. Dunkle Früchte erobern
den strukturell ungemein intensiv opulenten Gaumen gepaart mit Noten von Kardamom, Kumin, Nelken und schwarzem Pfeffer.